Hemen hemen her evin mutfağında yer alan, salataların lezzetli sosu nar ekşisi zararlı mı?

Ege Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Candeğer Yılmaz, salatalarda sos olarak kullanılan nar ekşisi için “Tuzak kaloridir. Miktarını olabildiğince az tutmak gerekir” diye konuştu.

Ege Üniversitesi tarafından düzenlenen 8′inci Sağlık Halk Kongresi’nde ‘Uygulamalı düşük kalorili yemek hazırlama’ etkinliğine katılan Yılmaz, salatalarda kullanılan soslara dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.

“Tabii her zaman nar ekşisi, her zaman sirke, her zaman limon demiyoruz. Damak lezzetine göre ve kalorisine dikkat ederek dönüşümlü olarak kullanalım.”

Diyetisyen Canan Değirmenci ise salata soslarının iştah açıcı olduğunu Devamını Oku

ABD’de yayınlanan GQ dergisi cep telefonu-kanser ilişkisi dosyasını açtı. ergiye göre 1992’den bu yana ABD ve dünyanın finans kalbi Wall Street’in saatlerce cep telefonuyla konuşan çalışanlarında beyin tümörü patlaması yaşanıyor…

Dünyaca ünlü Amerikan dergisi GQ, son sayısında cep telefonunun kanserle ilişkisini masaya yatırdı. Üreticilerin sigaranın ilk üretilmeye başlandığı yıllarda kanserojen etkisini gösteren araştırmaları nasıl engellediklerini hatırlatan dergi, cep telefonunun da en az sigara kadar zararlı olduğunu ortaya koyan onlarca araştırma bulunduğunu, ancak cep telefonu firmalarının milyonlarca dolar harcayarak bu araştırmaların ‘hasıraltı’ edilmesini sağladıklarını yazdı. GQ, cep telefonunun beyinde tümör oluşumuna sebep olduğuna yönelik iddiaların son dönemde ülkenin ünlü finans merkezi Wall Street’te yaşanan gelişmelerle gözle görülür şekilde kanıtlanmaya başladığını da belirtti.

Borsa koridorları panik içinde

Bilim dünyasının bu alandaki araştırmalarında en önemli sorunun cep telefonunun henüz hayatımızda çok yeni bir teknoloji olması. Bu nedenle uzun dönemli etkilerini inceleme fırsatı henüz elde değil. Ancak birçok uzmana göre cep telefonları bundan 20-30 yıl sonra bir “kanser salgınına” yol açacak kadar önemli bir tehlike oluşturuyor. Bu anlamda bilim dünyasının önündeki en önemli örneklerden biri Amerikan borsasında (Wall Street) çalışan brokerlar… Brokerlar, 1992 yılından bu yana çok yoğun bir şekilde bazen saatlerce cep telefonu kullanıyorlar ve uzun süreli kullanımın etkilerini görmek açısından çok önemli bir örnek teşkil ediyorlar. İşini kaybetme korkusu nedeniyle GQ dergisine gerçek adını vermeden konuşan “Jim” takma adlı bir Wall Street çalışanı kendisinin de bu yoğun cep telefonu kullanan kişiler arasında olduğunu belirterek şunları anlattı:

“1992’den bu yana cep telefonu kullanıyoruz ve telefonu dayadığım sağ kulağımın hemen üstünde bir tümör çok yakın bir zamanda oluştu. Benimle aynı şirkette çalışan 4-5 arkadaşımın da beyninde tümör çıktı. Hatta birkaç arkadaşımızı da bu hastalığa kurban verdik. Doktorlar kurtulma şansımın yüzde Devamını Oku

Teknoloji ve internet sayesinde herkesin birbirine yakınlaştığı modern çağda Facebook, Twitter ya da Myspace gibi sosyal paylaşım platformlarında listenize eklediğiniz arkadaşlar, yaptığınız yorumlar, ya da blog’larda can sıkıntısından yazdığınız yazılar başınıza bela olabilir…

ABD’de internette yazdığınız yorumların ve arkadaşlarınızın listesini incelemek bankalar arasında yükselen bir trend haline geldi. Sosyal paylaşım siteleri sayesinde artık büyük şirketler ve bankalar sanal profillerinizi inceleyerek potansiyel müşterilerini seçiyor hatta kredi verirken riski minimuma indirmek için profilinizdeki bilgileri kullanıyor.

Kredi Riski Azaltılıyor

San Francisco şehrinde sosyal paylaşım platformlarını inceleyen Rapleaf, kişileri araştırıyor, profillerine girip, kişinin arkadaşlarıyla yaptığı görüşmeleri inceliyor ve bir sosyal grafik ortaya koyuyor. Bu verilerden yola çıkarak kullanıcının neden hoşlanıp neden hoşlanmadığı, ne istediği ya da neyi iyi yaptığı sonuçları ortaya çıkıyor. Yapılan güncellemeler, bir haber sitesine yapılan yorum bile dikkate alınabiliyor.

İnternet üzerinden paylaşılan bilgilere ulaşarak kredi kartı dağıtan bankalar böylelikle ortaya çıkacak riski minimuma indirmeyi hedefliyor. Profilinizde bulunan arkadaşlarınızı inceleyen şirketler size daha kolay Devamını Oku

Ünlü İngiliz hipnoz uzmanı, bu gece Facebook ve Twitter aracılığıyla 6 binden fazla kişiyi hipnotize ederek rekor kırmayı planlıyor…

İngiliz hipnoz uzmanı Chris Hughes, Facebook ve Twitter aracılığıyla hipnoz tekniğine karşı koyamayan 6 binden fazla kişinin sandalyelerinden kalkamayacağını ve trans halinden çıkana dek gözlerinin odaklanmış halde kalacağını ifade etti.

Fikrin bir arkadaşının toplu hipnoz yapmasını önermesiyle ortaya çıktığını belirten 34 yaşındaki Hughes, daha önce böyle bir şeyi kimse denemediğini, büyük bir online hipnoz seansını oluşturarak dünya rekoru kırmak istediğini söyledi.

Seansa katılmak için, internet bağlantısı olan bir bilgisayar, kulaklık ve hoparlör ve rahat bir sandalye gerekiyor. Ayrıca Hughes katılımcıların sessiz bir ortamda bulunmasının gerektiğini de belirtiyor.

Beş yıldır hipnotizmayla uğraşan Hughes, “Bu etkinlik insanların yeni yıla iyi bir başlangıç yapması ve 2010′da istediklerine ulaşabilmeleri için tasarlandı. İnsanlar hipnotize edildiğinde, bilinçaltı düzeyinde, normalde ‘ulaşılması çok zor ya da çok çaba gerektiriyor’ diye düşünecekleri şeyleri yapabileceklerini hissediyorlar” diyor. Hughes ayrıca hipnozun, insanların hayatlarında büyük değişiklikler yapmasına yardımcı olduğunu da söylüyor.

İlgilenenler için Devamını Oku

Tüketicileri Koruma Derneği (TÜKDER) Genel Başkanı Fikri Karagöz, son günlerde çok sayıda tükecinin adı ve adresi bilinmeyen bir sağlık grubu tarafından cep telefonundan aranarak dolandırıldığını söyledi…

TÜKDER Genel Başkanı Fikri Karagöz, sağlık hizmeti verme bahanesiyle arayan dolandırıcılara karşı tüketicileri dikkatli olmaya davet ederek, “Son günlerde birçok tükeci, adı ve adresi bilinmeyen bir sağlık grubu tarafından cep telefonundan aranıyor. Arayan kişi, 500 ya da bin lira karşılığında aile hekimliği, evde bakım, ücretsiz ambulans, tıbbi danışmanlık, ücretsiz check-up gibi hizmetler verdiklerini, Bursa’da anlaşmalı oldukları bazı özel hastaneler olduğunu söyleyerek, her türlü kan tahlili ve göz muayenesi ile MR filmini yüzde 50 indirimle yapacaklarını vaat edip, tüketicinin kredi kartı numarasını alarak hesabından para çekiyor. Tüketiciler bu hastanelere gittiklerinde, bütün bunların yalan olduğunu, dolandırıldıklarını anlıyor. Adı geçen hastanelerle görüştüğümüzde, bazıları böyle bir sağlık grubunu tanımadıklarını, bazıları ise Devamını Oku